| 000 | 01075nam a2200313ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250715142345.0 | ||
| 008 | 250228s1995 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-87440-79-7 (A.M.V.)84-7114-538-3 (M-P) | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
||
| 100 | 1 |
_aAlonso Castaño, Luis _932445 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aSeguridad e higiene laboral en hostelería y restauración / _cLuis Alonso Castaño. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid : _bA. Madrid Vicente : _bMundi-Prensa, _c1995. |
||
| 504 | _aBibliografía: p. 406-408. | ||
| 650 | 4 |
_aAccidentes de trabajo _91590 |
|
| 650 | 4 |
_aHigiene de los alimentos _918434 |
|
| 650 | 4 |
_aHigiene del trabajo _91723 |
|
| 650 | 4 |
_aIndustria de la restauración _931446 |
|
| 650 | 4 |
_aLegislación alimentaria _926378 |
|
| 650 | 4 |
_aMedidas de seguridad _916808 |
|
| 650 | 4 |
_aPrimeros socorros _932446 |
|
| 650 | 4 |
_aRiesgos ocupacionales _932447 |
|
| 650 | 4 |
_aSeguridad alimentaria _920766 |
|
| 650 | 4 |
_aSeguridad en el trabajo _98162 |
|
| 653 | _aHostelería | ||
| 655 | 4 |
_aTexto _924088 |
|
| 999 |
_c20075 _d20075 |
||