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| 020 | _a84-200-0830-3 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
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| 100 | 1 |
_aAdams, M. R. _913277 |
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| 245 | 1 | 0 | _aMicrobiología de los alimentos. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1997. |
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| 504 | _aBibliografía: p. 449-454. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
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| 650 | 4 |
_aMicrobiología _94527 |
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| 650 | 4 |
_aTecnología de los alimentos _910951 |
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| 655 | 4 |
_aTexto _924088 |
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| 700 | 1 |
_aMoss, M. O. _913280 |
|
| 999 |
_c19753 _d19753 |
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