| 000 | 00759nam a2200229ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250715141652.0 | ||
| 008 | 250228s1996 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-8744-085-1 (AMV)84-7114-601-0 (Mundi-Prensa) | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
||
| 100 | 1 |
_aCañizal, Mario _931444 |
|
| 245 | 1 | 3 |
_aLa restauración fuera del hogar / _cMario Cañizal en colaboración con Eulalia Cases. |
| 260 |
_aMadrid : _bMundi-Prensa, _c1996. |
||
| 650 | 4 |
_aAlimentación humana _924340 |
|
| 650 | 4 |
_aConsumo de alimentos _931445 |
|
| 650 | 4 |
_aIndustria de la restauración _931446 |
|
| 653 | _aProducción culinaria | ||
| 653 | _aSector alimentario | ||
| 655 | 4 |
_aTexto _924088 |
|
| 700 | 1 |
_aCases, Eulalia _931447 |
|
| 999 |
_c19339 _d19339 |
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