| 000 | 00886nam a2200265ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250716140508.0 | ||
| 008 | 250228s1996 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-200-0822-2 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
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| 100 | 1 |
_aShibamoto, Takayuki _927475 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aIntroducción a la toxicología de los alimentos / _cTakayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldames. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1996. |
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| 500 | _aEstado de la obra: Cúspide. | ||
| 504 | _aBibliografía al final de cada capítulo. | ||
| 650 | 4 |
_aAditivos alimentarios _924285 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
|
| 650 | 4 |
_aIndustria alimentaria _912394 |
|
| 650 | 4 |
_aQuímica de los alimentos _918361 |
|
| 650 | 4 |
_aTecnología de los alimentos _910951 |
|
| 650 | 4 |
_aToxicología _916494 |
|
| 655 | 4 |
_aTexto _924088 |
|
| 700 | 1 |
_aBjeldames, Leonard F. _927478 |
|
| 999 |
_c17372 _d17372 |
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