| 000 | 01036nam a2200337ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250716140503.0 | ||
| 008 | 250228s1996 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a950-504-538-7 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
||
| 245 | 0 | 0 | _aToxicología de los alimentos. |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bHemisferio Sur, _c1996. |
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| 500 | _aEstado de la obra: Hemisferio Sur. | ||
| 504 | _aBibliografía al final de cada capítulo. | ||
| 650 | 4 |
_aAditivos alimentarios _924285 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
|
| 650 | 4 |
_aBioquímica _98256 |
|
| 650 | 4 |
_aEpidemiología _910270 |
|
| 650 | 4 |
_aHigiene de los alimentos _918434 |
|
| 650 | 4 |
_aMicrobiología _94527 |
|
| 650 | 4 |
_aPlaguicidas _917538 |
|
| 650 | 4 |
_aPolución del agua _925914 |
|
| 650 | 4 |
_aSustancias tóxicas _919176 |
|
| 650 | 4 |
_aToxicidad _924286 |
|
| 650 | 4 |
_aToxicología _916494 |
|
| 651 | 4 |
_aArgentina _93170 |
|
| 655 | 4 |
_aTexto _924088 |
|
| 700 | 1 |
_aSilvestre, Alejandro Andrés _ecoordinador _927237 |
|
| 999 |
_c17313 _d17313 |
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