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100 1 _aYanovsky, Jorge Fernando
_926290
245 1 4 _aLos alimentos y la alimentación en la acción social :
_bhacia un encuentro definitivo y sostenido entre el saber hacer empírico popular y el saber racional científico tecnológico.
260 _aBuenos Aires :
_bMinisterio de Cultura y Educación,
_c1995.
500 _aPrograma de Vinculación Tecnológica en las Universidades.
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