| 000 | 00634nam a2200229ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250716140432.0 | ||
| 008 | 250228s1993 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-200-0734-X | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
||
| 100 | 1 |
_aFrazier, William C. _924795 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aMicrobiología de los alimentos. |
| 250 | _a4a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1993. |
||
| 500 | _aEstado de la obra: Alfagrama. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
|
| 650 | 4 |
_aMicrobiología _94527 |
|
| 655 | 4 |
_aTexto _924088 |
|
| 700 | 1 |
_aWesthoff, D. C. _913502 |
|
| 999 |
_c16684 _d16684 |
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