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| 020 | _a84-200-0630-0 | ||
| 040 |
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| 100 | 1 |
_aBoard, Ronald George _924512 |
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| 245 | 1 | 0 | _aIntroducción a la microbiología moderna de los alimentos. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1988. |
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| 500 | _aEstado de la obra: Dr. L. Carrillo. | ||
| 504 | _aBibliografía: p.259-263. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
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| 650 | 4 |
_aMicrobiología _94527 |
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| 650 | 4 |
_aTecnología de los alimentos _910951 |
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| 655 | 4 |
_aTexto _924088 |
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| 999 |
_c16588 _d16588 |
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