| 000 | 01155cam a22003494a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUIB | ||
| 005 | 20250710164156.0 | ||
| 008 | 250429s2016 ag 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aAR-SsjUIB _cAR-SsjUIB |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 044 | _aag | ||
| 080 | _a043 | ||
| 100 | 1 |
_aGremasqui, Ileana De Los Angeles _922634 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aEstudio de la biodiversidad de papas andinas mediante su caracterización morfológica, nutricional y funcional . |
| 260 |
_aSan Salvador de Jujuy : _bUniversidad Nacional. Facultad de Ingeniería, _c2016. |
||
| 300 |
_a70 p. : _bil. ; _c30 cm |
||
| 504 | _aBibliografía en p.62-70. | ||
| 650 | 7 |
_aAlimentos _2lemb _93649 |
|
| 650 | 7 |
_aAlmidones _2lemb _99964 |
|
| 650 | 7 |
_aMorfología (biológica) _2lemb _922635 |
|
| 650 | 7 |
_aPapas andinas _2lemb _922636 |
|
| 650 | 7 |
_aPapas _2lemb _922637 |
|
| 650 | 7 |
_aPatatas _2lemb _922638 |
|
| 650 | 7 |
_aProyecto final alimentos _2lemb _913658 |
|
| 650 | 7 |
_aTecnología de alimentos _2lemb _912406 |
|
| 655 | 4 |
_aProyecto _912398 |
|
| 700 | 1 |
_aDominguez, Natalia Ester _922639 |
|
| 942 |
_cLB _2cdu |
||
| 945 |
_adbfi _d2016-08-08 |
||
| 999 |
_c16023 _d16023 |
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