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041 0 _aspa
044 _aag
080 _a043
100 1 _aDuba, Mónica María
_922515
245 1 0 _aEstudio de la producción de oleorresinas de pimentón del valle Calchaquí de la provincia de Salta.
260 _aSan Salvador de Jujuy :
_bUniversidad Nacional. Facultad de Ingeniería,
_c2015.
300 _a84 p. :
_bil. ÿ 30 cm
504 _aBibliografía en p.60-61contiene anexos.
650 7 _aCondimentos
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650 7 _aEgv
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