| 000 | 01199cam a22003734a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUIB | ||
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| 040 | _earsjuib | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 080 | _a579.67 | ||
| 100 | 1 |
_aRoberts, Diane _921850 _eeditor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aMicrobiología práctica de los alimentos : _bmétodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública. |
| 260 |
_aZaragosa : _bAcribia, _c1995. |
||
| 300 |
_aXV, 276 páginas : _bilustraciones ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aBibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 7 |
_aALIMENTOS _93649 |
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| 650 | 7 |
_aMICROBIOLOGIA _94527 |
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| 650 | 7 |
_aSALUD _94948 |
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| 650 | 7 |
_aHUEVOS _913973 |
|
| 650 | 7 |
_aMicroorganismos _94528 |
|
| 650 | 7 |
_aLEGISLACION ALIMENTARIA _926378 |
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| 653 | _aMICROORGANISMOS | ||
| 653 | _aINFECCIONES ALIMENTARIAS | ||
| 653 | _aSALUD PÚBLICA | ||
| 700 | 1 |
_aGreenwood, Melody _921851 _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aHooper, William _921852 _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aSáenz Lopez, Ester _clicenciada _etraductor _961417 |
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| 942 |
_cLB _2cdu |
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| 945 |
_aGiannina _d13/05/26 |
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| 999 |
_c15703 _d15703 |
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