| 000 | 00879cam a22003134a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUIB | ||
| 005 | 20250710164112.0 | ||
| 008 | 250429s2001 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a842001043X | ||
| 040 |
_aAR-SsjUIB _cAR-SsjUIB |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 044 | _asp | ||
| 080 | _a641.18 | ||
| 100 | 1 |
_aPokorny, Jan _920909 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAntioxidantes de los alimentos : _baplicaciones prácticas. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2001. |
||
| 300 |
_a364 p. : _bil. ; _c24 cm |
||
| 504 | _aBibliografía en p.347-351. | ||
| 650 | 7 |
_aAditivos para alimentos _2lemb _913097 |
|
| 650 | 7 |
_aAlimentos _2lemb _93649 |
|
| 650 | 7 |
_aAntioxidantes _2lemb _920910 |
|
| 655 | 7 |
_aLibro _2unescot _914 |
|
| 700 | 1 |
_aGordon, Michael _920911 |
|
| 700 | 1 |
_aYanishlieva, Nedyalka _920912 |
|
| 942 |
_cLB _2cdu |
||
| 945 |
_adbfi _d2010-08-10 |
||
| 999 |
_c15347 _d15347 |
||