| 000 | 00963cam a22003374a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUIB | ||
| 005 | 20250710164109.0 | ||
| 008 | 250429s2000 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420009172 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUIB _cAR-SsjUIB |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 044 | _asp | ||
| 080 | _a613.29 | ||
| 100 | 1 |
_aMazza, G. _920799 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAlimentos funcionales : _baspectos bioquímicos y de procesado. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2000. |
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| 300 |
_a457 p. : _bil. ; _c24 cm |
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| 504 | _aBibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 7 |
_aAceites vegetales _2lemb _97205 |
|
| 650 | 7 |
_aAlimentos funcionales _2lemb _920800 |
|
| 650 | 7 |
_aAlimentos _2lemb _93649 |
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| 650 | 7 |
_aAvena _2lemb _99966 |
|
| 650 | 7 |
_aPescado _2lemb _913009 |
|
| 650 | 7 |
_aProductos lacteos _2lemb _912405 |
|
| 650 | 7 |
_aVerduras _2lemb _920801 |
|
| 655 | 7 |
_aLibro _2unescot _914 |
|
| 942 |
_cLB _2cdu |
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| 945 |
_adbfi _d2010-06-30 |
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| 999 |
_c15306 _d15306 |
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