| 000 | 00955cam a22003374a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUIB | ||
| 005 | 20250710164105.0 | ||
| 008 | 250429s2009 ag 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9789502316611 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUIB _cAR-SsjUIB |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 044 | _aag | ||
| 080 | _a663/664 | ||
| 100 | 1 |
_aGarda, María Rita _920647 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aTécnicas del manejo de los alimentos. |
| 250 | _a3a ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bEudeba, _c2009. |
||
| 300 |
_a309 p. : _bil. ; _c24 cm |
||
| 504 | _aBibliografía en p.307-309. | ||
| 650 | 7 |
_aAlimentos _2lemb _93649 |
|
| 650 | 7 |
_aCarne _2lemb _913008 |
|
| 650 | 7 |
_aCereales _2lemb _913705 |
|
| 650 | 7 |
_aHarina _2lemb _913107 |
|
| 650 | 7 |
_aManejos de los alimentos _2lemb _920648 |
|
| 650 | 7 |
_aVegetales _2lemb _95544 |
|
| 655 | 7 |
_aLibro _2unescot _914 |
|
| 942 |
_cLB _2cdu |
||
| 945 |
_adbfi _d2010-04-07 |
||
| 999 |
_c15235 _d15235 |
||