| 000 | 00938cam a22003134a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUIB | ||
| 005 | 20250716140335.0 | ||
| 008 | 250429s2009 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420009025 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUIB _cAR-SsjUIB |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 044 | _asp | ||
| 080 | _a664.8/.9 | ||
| 100 | 1 |
_aSielaff, Heinz _920228 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aTecnología de la fabricación de conservas. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2009. |
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| 300 |
_a287 p. : _bil. ; _c24 cm |
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| 504 | _aBibliografía al final de capítulo. | ||
| 650 | 7 |
_aConservacion de alimentos _2lemb _919991 |
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| 650 | 7 |
_aConservas _2lemb _920230 |
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| 650 | 7 |
_aElaboracion de alimentos _2lemb _97243 |
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| 650 | 7 |
_aFabricacion de conservas _2lemb _920231 |
|
| 650 | 7 |
_aTecnología de los alimentos _2lemb _910951 |
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| 655 | 7 |
_aLibro _2unescot _914 |
|
| 942 |
_cLB _2cdu |
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| 945 |
_adbfi _d2009-03-25.-2011-06-13 |
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| 999 |
_c15090 _d15090 |
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