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| 044 | _asp | ||
| 080 | _a664.6/.7 | ||
| 100 | 1 |
_aCallejo Gonzalez, María Jesús _919995 |
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| 245 | 1 | 0 | _aIndustrias de cereales y derivados. |
| 260 |
_aMadrid : _bAMV EdicionesMundi-Prensa, _c2002. |
||
| 300 |
_a337 p. : _bil. ; _c24 cm |
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| 490 | 0 | _aTecnología de alimentos | |
| 504 | _aBibliografía en p.327-337. | ||
| 650 | 7 |
_aCereales _2lemb _913705 |
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| 650 | 7 |
_aIndustria transformadora de cereales _2lemb _919996 |
|
| 650 | 7 |
_aTecnología de los alimentos _2lemb _910951 |
|
| 655 | 7 |
_aLibro _2unescot _914 |
|
| 942 |
_cLB _2cdu |
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| 945 |
_adbfi _d2008-12-16 |
||
| 999 |
_c15029 _d15029 |
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