000 00912cam a22002894a 4500
003 AR-SsjUIB
005 20250716140208.0
008 250429nuuuuuuuusp 000 0 spa d
020 _a8420005517
020 _a8420005528
040 _aAR-SsjUIB
_cAR-SsjUIB
041 0 _aspa
044 _asp
080 _a576.8
110 2 _aInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods
_913960
245 1 0 _aEcologĂ­a microbiana de los alimentos.
260 _aZaragoza :
_bAcribia,
_c1980.
300 _a2 v.
500 _aLIFBI.
505 0 _av.1: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. v.2: Productos alimenticios.
650 7 _aMicrobiologĂ­a de los alimentos
_2lemb
_913879
655 7 _aLibro
_2unescot
_914
942 _cLB
_2cdu
945 _adbfi
_d1994-12-28
999 _c11857
_d11857