| 000 | 00774cam a22002894a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUIB | ||
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| 040 |
_aAR-SsjUIB _cAR-SsjUIB |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 044 | _asp | ||
| 080 | _a576.8 | ||
| 100 | 1 |
_aOtt, Dana B. _913500 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aManual de laboratorio de ciencia de los alimentos. |
| 260 |
_aEspaña : _bAcribia, _c1987. |
||
| 300 |
_aviii, 223 p. : _bil. ; _c24 cm |
||
| 504 | _aBibliografía al final de capítulos. | ||
| 500 | _aLIFBI. | ||
| 650 | 7 |
_aAlimentos _2lemb _93649 |
|
| 650 | 7 |
_aMicrobiología _2lemb _94527 |
|
| 655 | 7 |
_aLibro _2unescot _914 |
|
| 942 |
_cLB _2cdu |
||
| 945 |
_adbfi _d1994-05-12 |
||
| 999 |
_c11695 _d11695 |
||