| 000 | 00924cam a22003134a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUIB | ||
| 005 | 20250716140200.0 | ||
| 008 | 250429s2000 ag 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aAR-SsjUIB _cAR-SsjUIB |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 044 | _aag | ||
| 080 | _a043 | ||
| 100 | 1 |
_aRojas, Ana Margarita _913337 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aDeshidratación de hortalizas. |
| 260 |
_aSan Salvador de Jujuy : _bUniversidad Nacional. Facultad de Ingeniería, _c2000. |
||
| 300 |
_a208 p. : _bil. ; _c30 cm |
||
| 504 | _aBibliografía en p.190-191. | ||
| 650 | 7 |
_aAlimentos _2lemb _93649 |
|
| 650 | 7 |
_aHortalizas _2lemb _912169 |
|
| 650 | 7 |
_aIngeniería química _2lemb _910562 |
|
| 650 | 7 |
_aProyecto final química _2lemb _912396 |
|
| 650 | 7 |
_aQuímica _2lemb _93467 |
|
| 655 | 4 |
_aProyecto _912398 |
|
| 700 | 1 |
_aMoya, Sandra Mónica _913341 |
|
| 942 |
_cLB _2cdu |
||
| 945 |
_adbfi _d2001-02-05 |
||
| 999 |
_c11634 _d11634 |
||