| 000 | 00926cam a22003254a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUIB | ||
| 005 | 20250716140159.0 | ||
| 008 | 250429s1997 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420008303 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUIB _cAR-SsjUIB |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 044 | _asp | ||
| 080 | _a576.8 | ||
| 100 | 1 |
_aAdams, M. R. _913277 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aMicrobiología de los alimentos. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1997. |
||
| 300 |
_a464 p. : _bil. ; _c24 cm |
||
| 504 | _aBibliografía en p.449-454. | ||
| 650 | 7 |
_aAlimentos _2lemb _93649 |
|
| 650 | 7 |
_aCarne _2lemb _913008 |
|
| 650 | 7 |
_aContaminación de alimentos _2lemb _913279 |
|
| 650 | 7 |
_aLeche _2lemb _97215 |
|
| 650 | 7 |
_aMicroorganismos _2lemb _94528 |
|
| 655 | 7 |
_aLibro _2unescot _914 |
|
| 700 | 1 |
_aMoss, M. O. _913280 |
|
| 942 |
_cLB _2cdu |
||
| 945 |
_adbfi _d2000-07-05.-2007-08-28 |
||
| 999 |
_c11615 _d11615 |
||