| 000 | 00731cam a22002774a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUIB | ||
| 005 | 20250710145538.0 | ||
| 008 | 250429s1998 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420008524 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUIB _cAR-SsjUIB |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 044 | _asp | ||
| 080 | _a664.8 | ||
| 100 | 1 |
_aBrennan, J. _913005 |
|
| 245 | 1 | 4 | _aLas operaciones de la ingenierĂa de los alimentos. |
| 250 | _a3a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1998. |
||
| 650 | 7 |
_aAlimentos _2lemb _93649 |
|
| 650 | 7 |
_aIngenierĂa alimentaria _2lemb _913006 |
|
| 655 | 7 |
_aLibro _2unescot _914 |
|
| 700 | 1 |
_a _91 |
|
| 942 |
_cLB _2cdu |
||
| 945 |
_adbfi _d2000-02-25 |
||
| 999 |
_c11534 _d11534 |
||