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Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Escuela de Minas "Gral. Simón Bolivar" (1)Signatura topográfica: 641 SALa.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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La industria azucarera Argentina : la industria de la caña de azúcar. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Banco gerencia de administración, 1960
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 664.1(82) ALA I.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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O acúcar nas Antilhas (1697-1755). por Series Ensaios económicos / IPE/USP ; 15
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Sao Paulo : Fundacao Instituto de Pesquisas Econômicas, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 338 CAN Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Manual para ingenieros azucareros. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México : Cecsa, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 633.61 HUG Ej.1, 633.61 HUG Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Métodos ICUMSA de análisis de azúcar. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México : Cecsa, 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 633.61 WHA Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Principios de tecnología azucarera. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México : Cecsa, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (6)Signatura topográfica: 633.61 HON I-III,V.1 Ej.1, 633.61 HON I-III,V.1 Ej.2, 633.61 HON I-III,V.2 Ej.1, 633.61 HON I-III,V.2 Ej.2, 633.61 HON I-III,V.3 Ej.1, 633.61 HON I-III,V.3 Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Fabricación del azúcar. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Salvat, 1955
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 633.61 POR Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Guía técnica del cañero / por Patricia A. Digonzelli, ed. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Tucumán : Estación experimental Agroindustrial Obispo Colombres, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 633.61 GUI Ej. 1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Alimentos argentinos.
Tipo de material:  Recurso continuo; Formato:
impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires : Subsecretaría de la Alimentación, Marzo 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: H447.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Alimentos argentinos.
Tipo de material: Recurso continuo; Formato:
impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Pesca, Gandería y Alimentación, Julio 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: H477.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Alimentos argentinos.
Tipo de material: Recurso continuo; Formato:
impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Agosto 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: H447.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Estudios sobre la historia de la industria azucarera : volumen I. por Series Ciencia. Jujuy
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español; Castellano
Detalles de publicación: Jujuy : UNJu, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales - "Ana Maria Postigo de De Bedia" (1)Signatura topográfica: 982 CAM I.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Estudios sobre la industria azucarera argentina : volumen II. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español; Castellano
Detalles de publicación: Jujuy : UNJu. Unidad de Investigación en Historia Regional, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales - "Ana Maria Postigo de De Bedia" (1)Signatura topográfica: 982 CAM II.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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