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Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 579.67 ROB.

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Código alimentario argentino : actualización acumulada : Texto actualizado de la Ley Nº 18.284 y del Decreto Nº 2.126/71. Sección Mercosur. por

Argentina

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Buenos Aires : Marzocchi, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 614.3 ARGca M S Ej.1, 614.3 ARGca M S Ej.2.

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Código alimentario argentino : actualización acumulada : Texto actualizado de la Ley Nº 18.284 y del Decreto Nº 2.126/71. por

Argentina

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Buenos Aires : Marzocchi, [199 ?]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (4)Signatura topográfica: 614.3 ARGca I-II,V.1 Ej.1, 614.3 ARGca I-II,V.1 Ej.2, 614.3 ARGca I-II,V.2 Ej.1, 614.3 ARGca I-II,V.2 Ej.2.

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Food hygiene auditing / edited by N. Chesworth. por

Chesworth, N [editor]

Edición: 1st ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: London : Blackie Academic and Professional an imprint of Chapman and Hall, 1997

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 CHEf Ej.1.

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Seguridad e higiene laboral en hostelería y restauración / Luis Alonso Castaño. por

Alonso Castaño, Luis

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 331.47 ALOs Ej.1.

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Código alimentario argentino : aprobación del texto ordenado y de la reglamentación de la ley 18.284. Fecha: 30 de junio de 1971. Decreto 2126. por

Argentina

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 ARGca Ej.1.

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The microbiology of safe food. por

Forsythe, Stephen J

Edición: 2nd ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Malasia : Willey-Blackwell, 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 576.8 FOR 2.e. Ej.1.

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