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Evaluación por métodos químicos y bioquímicos de los peligros de los plaguicidas para el hombre. por

Organización Mundial de la Salud. OMS

Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.560

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1975

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-560 Ej.1.

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La comestibilidad de los alimentos irradiados. por

Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.659

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-659 Ej.1.

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Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias. por

Series Serie de informes técnicos.OMS;no.576 : Reuniones sobre nutrición.FAO;no.55

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1976

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-576 Ej.1.

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Evaluación de ciertos aditivos alimentarios. por

Series Serie de informes técnicos.OMS;no.557 : Reuniones sobre nutrición.FAO;no.54

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1974

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-557 Ej.1.

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Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos. por

Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.631

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1978

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-631 Ej.1.

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Evaluación de ciertos aditivos alimentarios. por

Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.617

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1978

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-617 Ej.1.

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La comestibilidad de los alimentos irradiados. por

Series Serie de informes técnicos.OMS;no.604 : Colección FAO: Alimentación y nutrición;no.6

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1977

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-604 Ej.1.

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Alimentos para la exportación / 1.revisión por Om P. Dhamija y W. C. K. Hammer. por

Series Estudio FAO : Alimentación y nutrición, 14/6 Rev.1. Manual de control de la calidad de los alimentos; 6

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 FAOa/n-14/6r.1 Ej.1.

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Inspección práctica de la carne. por

Wilson, Andrew

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1970

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 WILi Ej.1.

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Inspección veterinaria de la carne. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 BARi Ej.1.

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Fundamentos de la inspección de carnes / por Bodo Preuss con la colaboración de Horst Kroll ; traducido por Jaime Esaín Escobar. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 PREf Ej.1.

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Modern methods in food mycology. por

Samson, Robert A [editor]

Series Developments in food science ; 31

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Amsterdam : Elsevier, 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 576.8:641 SAMm Ej.1, 576.8:641 SAMm Ej.1.

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Higiene e inspección de carne de aves. por

Bremner, A. S

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 BREh Ej.1.

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Inspección veterinaria de la leche. por

Lerche, Martin

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1969

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 637.1 LER Ej.1, 637.1 LER Ej.2.

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Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : AMV : Mundi-Prensa, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (3)Signatura topográfica: 614.3 REGt I-III,V.1 Ej.1, 614.3 REGt I-III,V.2 Ej.1, 614.3 REGt I-III,V.3 Ej.1.