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Por una mejor alimentación : evaluación de programas destinados a mejorar el consumo alimentario y el estado nutricional de familias pobres en Brasil. por

Musgrove, Philip

Series Cuaderno técnico / Organización Panamericana de la Salud ; no.25

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Washington : Organización Panamericana de la Salud, 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 612.39 MUSp Ej.1.

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Vigilancia alimentaria y nutricional en las Américas : una conferencia internacional. México, 5-9 de Septiembre de 1988. por

Organización Panamericana de la Salud. OPS

Series Publicación científica / Organización Panamericana de la Salud ; no.516

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Washington: Organización Panamericana de la Salud, 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OPS-PC-516 Ej.1.

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La comestibilidad de los alimentos irradiados. por

Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.659

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-659 Ej.1.

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Estrategias alimentarias y nutricionales en el desarrollo nacional. por

Series Serie de informes técnicos.OMS;584 : Reuniones sobre nutrición.FAO;no.56

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1976

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-584 Ej.1.

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La comestibilidad de los alimentos irradiados. por

Series Serie de informes técnicos.OMS;no.604 : Colección FAO: Alimentación y nutrición;no.6

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1977

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-604 Ej.1.

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Cultivos andinos subexplotados : y su aporte a la alimentación. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Santiago, Chile : FAO. Oficina Regional para América Latina y el Caribe, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 633 TAPc Ej.1.

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Crop quality, storage, and utilization. por

Series Foundations for modern crop science series

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madison, WI : American Society of Agronomy, 1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 633 HOVc Ej.1.

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El arroz : en la nutrición humana / preparado en colaboración con la FAO por Bienvenido O. Juliano. por

Juliano, Bienvenido O

Series Colección FAO : Alimentación y nutrición / FAO ; no.26

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 612.39 JULa Ej.1.

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Los oligoelementos en agricultura y ganadería : incidencia en la nutrición humana / Ives Coic, Marcel Coppenet. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (4)Signatura topográfica: 581.1 COIo Ej.3, 581.1 COIo Ej.4, 581.1 COIo Ej.1, 581.1 COIo Ej.2.

10.

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Aplicación de la bioquímica a la evaluación del estado nutricional / María L. Pita Martín de Portela, María Esther Río, Nora H. Slobodianik. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Buenos Aires : López, [c1997]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (3)Signatura topográfica: 577.1 PITa Ej.1, 577.1 PITa Ej.1, 577.1 PITa Ej.2.

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Vitaminas y minerales en nutrición / María Luz Pita Martín de Portela. por

Pita Martín de Portela, María Luz

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Buenos Aires : López, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (3)Signatura topográfica: 577.1 PITv Ej.1, 577.1 PITv Ej.1, 577.1 PITv Ej.2.

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Nutrición en el ciclo de vida. por

Beal, Virginia A

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: México : Limusa, 1983

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 612.39 BEA Ej.1.

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Alimentación, nutrición y agricultura : un enfoque multidisciplinario para América Latina : manual del alumno / Sergio Valiente .. [y otros]. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Santiago de Chile : División de Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1986

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 612.39 ALIa Ej.1.

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Alimentación, nutrición y agricultura : un enfoque multidisciplinario para América Latina : texto general / Sergio Valiente .. [y otros]. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Santiago de Chile : División de Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1986

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 612.39 ALIg Ej.1.

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Alimentación, nutrición y agricultura : un enfoque multidisciplinario para América Latina : libro del profesor / Sergio Valiente .. [y otros]. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Santiago de Chile : División de Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1986

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 612.39 ALIp Ej.1.

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Manual de nutrición y alimentación para escuelas con comedores escolares. por

Jujuy. Ministerio de Bienestar Social

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Ministerio de Bienestar Social, [s.f.]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 612.39 JUJm Ej.1.

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Enseñanza de nutrición en agricultura : un enfoque multidisciplinario : pautas para escuelas de América Latina / Sergio Valiente, Teresa Boj y Fernando Espinosa. por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Santiago de Chile : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 612.39 VALe Ej.1, 612.39 VALe Ej.2.

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Las leguminosas en la nutrición humana / por W. R. Aykroyd y Joyce Doughty. por

Series Colección FAO : Alimentación y nutrición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Roma : FAO, 1977

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 633.3 AYK Ej.1, 633.3 AYK Ej.2.

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Tablas de composición de alimentos. por

Series Ciencia y técnica

Edición: 3a ed. ampliada.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Pirámide, 1997

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 612.39 MORt Ej.1.

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Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina / por Woot-Tsuen Wu Leung con la colaboración de Marina Flores. por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: México : Interamericana, 1978

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 612.39 LEUt Ej.1.

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