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Resultados de búsqueda para 'an:19890'
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Autores
Carpenter, Roland P.
(1)
Cesari, Matilde Inés
(1)
Hasdell, Terry A.
(1)
Lafaye, Hugo E.
(1)
Lyon, David H.
(1)
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
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Resultados
1.
Portada personalizada
Innovación y calidad.
por
Lafaye, Hugo E
Edición:
7a ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Córdoba :
ARCOR,
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
(1)
Signatura topográfica:
658.56 LAFi 7.e.
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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2.
Portada personalizada
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.
por
Carpenter, Roland P
Hasdell, Terry A
Lyon, David H
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
(2)
Signatura topográfica:
641:543.92 CAR, 641:543.92 CAR
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
3.
Portada personalizada
Estudio y aplicación de la lógica borrosa para medir, analizar y evaluar calidad sensorial en alimentos.
por
Cesari, Matilde Inés
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
San Salvador de Jujuy :
Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería,
2016
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
(1)
Signatura topográfica:
043 TESd CESe
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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