Meat preservation : Preventing losses and assuring safety.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Trumbull : Food & Nutrition Press, 1994.ISBN: - 0917678346
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libro
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" | 576.8 CAS (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | ING.2472 |
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