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Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales. por

Schuphan, Werner

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1968

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 SCHc Ej.1.

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Microbiología alimentaria / coordinadores C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca. por

Bourgeois, C. M [coordinador]
Mescle, J. F [coordinador]
Zucca, J [coordinador]

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 576.8:641 BOUm I,V.1 Ej.1, 576.8:641 BOUm I,V.1 Ej.2.

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