Search for 'an:9974'

Nociones de merceología : segunda parte.

By Berardi, Lamberto.
Bueno Aires : Crespillo, 1982 .
380 p. : 23 cm.

Química orgánica superior.

By Fieser, Louis F..
Barcelona : Grijalbo, 1966 .
1102 p. : 23 cm.

Química Orgánica Básica y Aplicada : De la molécula a la industria.

By Primo Yufera, Eduardo.
Barcelona : Reverté, 1995 .
xvii, 463 p. : , Contiene apéndices. 27 cm.
8429179542 | 8429179550

Biología.

By Curtis, Helena.
Madrid : Panamericana, 2001 .
1491 p. , Incluye CD-Rom. 950060423X

Química de los alimentos.

By Badui Dergal, Salvador.
México : Addison Wesley Longman, 1999 .
648 p. : 23 cm.
9684441525

Physical chemistry of foods.

By Walstra, Pieter.
New York : Marcel Dekker, 2003 .
xiii, 807 p. : , Tiene apéndices varios. 22 cm.
0824793552

Química orgánica : conceptos y aplicaciones.

By Bailey, Philip S..
México : Pearson educación, 1995 .
115 p. : 25,5 cm.
9701701208

Química Orgánica : Estructura y función.

By Vollhardt, K. Peter C..
Barcelona : Omega, 2008 .
1254 p. : 26 cm.
9788428214315

Biología Curtis.

By Curtis, Helena.
Buenos Aires : Panamericana, 2008 .
1160 p. : , Contiene Apéndice sobre glosario, medidas de microscopía. 27 cm.
9789500603348

Química biológica.

By Blanco, Antonio.
Buenos Aires : El Ateneo, 2006 .
636 p. : 26 cm.
9789500204224

Química de los alimentos.

By Badui Dergal, Salvador.
México D.F. : Pearson Educación, 2006 .
716 p. : 24 cm.
9702606705

Manual de química y bioquímica de los alimentos.

By Coultate, T.P..
Zaragoza : Acribia, 2007 .
446 p. : 24 cm.
9788420010892

Alimentos : química de sus componentes.

By Coultate, T. P..
Zaragoza : Acribia, 1984 .
199 p. : 24 cm.
8420005827

Química Biológica.

By Blanco, Antonio.
Buenos Aires : El Ateneo, 2012 .
714 p. : 26 cm.
9789500205757

Química bioinorgánica : una introducción.

By Ochiai, Ei-Ichiro..
Barcelona : Reverté, 2005 .
518 p. : 21 cm.
9788429174588

Química de los alimentos.

By Baltes, Werner.
Zaragosa : Acribia, 2007 .
XVI, 476 p. : 24 cm.
9788420010816

Nutrición y metabolismo.

By Gibney, Michael J.
Zaragoza : Acribia, 2006 .
xix, 443 p. : 27 cm.
9788420010632

Las proteínas en la alimentación del hombre : simposio, 20 y 21 de Abril de 1978.

Buenos Aires : Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, 1979 , Anales de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, T.XXXII, no.1, 1977-78.

The chemistry and biochemistry of plants proteins /

London : Academic Press, 1975 0-12-324668-7

Molecular biology and protein synthesis.

Stroudsburg, PE : Dowden, Hutchinson and Ross, 1976 0-470-15055-6

Biosíntesis de proteínas y el código genético.

By Allende, Jorge E..
Washington : OEA, 1972

Química y función de las proteínas.

By Haurowitz, Félix.
Barcelona : Omega, 1969

Multiple equilibria in proteins /

By Steinhardt, Jacinto.
New York : Academic Press, 1969

Actas /

Madrid : Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, 1998 , Cab.Port.: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. | CYTED, Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo. Subprograma XI Tratamiento y Conservación de Alimentos; Proyecto XI.9 Obtención y Caracterización de Proteínas para su Aplicación en Alimentos para Regímenes Especiales. 84-7498-466-1

Alimentos : química de sus componentes.

By Coultate, T. P..
Zaragoza : Acribia, 1984 84-200-0582-7

Engorde de vaquillonas a corral con leucaena como fuente proteica /

By Lacorte, Santiago María.
Cerro Azul, Misiones : INTA.E.E.A., 2001

Caracterización funcional y estructural de proteínas.

Buenos Aires : Eudeba, 2000 950-23-1023-3