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Vigilancia alimentaria y nutricional en las Américas : una conferencia internacional. México, 5-9 de Septiembre de 1988.

Washington: Organización Panamericana de la Salud, 1989 .
216 p. : , Fotocopia. 92-75-31516-7

Programa.

Lima : Sociedad Italo-Andina de Etnomedicina, 1993

Resúmenes.

Lima : Sociedad Italo-Andina de Etnomedicina, 1993

Arte culinario con amaranto /

By Taboada Salgado, Marisela.
Cuernavaca, Morelos : Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Centro de Investigaciones Biológicas, 1995 968-878-013-8

Recetario amaranto es "alegría".

By Reyna Trujillo, Teresa.
México : Universidad Autónoma. Instituto de Geografía, 1995

Manual de nutrición y alimentación para escuelas con comedores escolares.

San Salvador de Jujuy : Ministerio de Bienestar Social,

Las proteínas en la alimentación del hombre : simposio, 20 y 21 de Abril de 1978.

Buenos Aires : Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, 1979 , Anales de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, T.XXXII, no.1, 1977-78.

Enseñanza de nutrición en agricultura : un enfoque multidisciplinario : pautas para escuelas de América Latina /

By Valiente, Sergio.
Santiago de Chile : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1982

Suelo, hierba, cáncer.

By Voisin, André.
Madrid : Tecnos, 1971

Semillas de cambio : la revolución verde y los progresos agrícolas para la década del setenta.

By Brown, Lester R..
Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1970

La restauración fuera del hogar /

By Cañizal, Mario.
Madrid : Mundi-Prensa, 1996 84-8744-085-1 (AMV)84-7114-601-0 (Mundi-Prensa)

Arboles indígenas de frutos comestibles del noreste argentino /

By Meyer, Teodoro.
Buenos Aires : Coni, 1938 , Tirada aparte de: Lilloa, revista de botánica del Instituto Miguel Lillo, T. III (entrega 1º).