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Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : algunos colores alimentarios, emulsificantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otras sustancias.

Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1970 .
1 v. , Fotocopia.

Evaluación por métodos químicos y bioquímicos de los peligros de los plaguicidas para el hombre.

Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1975 .
28 p. , Fotocopia.

La comestibilidad de los alimentos irradiados.

Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1981 .
39 p. , Fotocopia.

El uso de mercurio y compuestos alternativos en el tratamiento de semillas.

Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1975 .
34 p. , Fotocopia.

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias.

Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1976 , Fotocopia.

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios.

Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1981 , Fotocopia.

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios.

Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1974 , Fotocopia.

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos.

Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1978 , Fotocopia.

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios.

Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1978 , Fotocopia.

La comestibilidad de los alimentos irradiados.

Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1977 , Fotocopia.

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios.

Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1976 , Fotocopia.

Los residuos tóxicos y peligrosos en el hogar.

By Larrán Viñas, Mabel Teresita.
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El almacenamiento de granos y semillas alimenticios.

By Appert, Jean.
Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1993 950-504-516-6

Toxicología de los alimentos.

Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1996 , Estado de la obra: Hemisferio Sur. 950-504-538-7

Toxicología de los alimentos /

By Lindner, Ernst.
Zaragoza : Acribia, 1995 , Estado de la obra: Cúspide. | Traducción de la 4a ed. en alemán. 84-200-0776-5

Insecticidas modernos y la producción mundial de alimentos /

By Gunther, F. A..
México : Cecsa, 1962 , Reimpresión 1969.

Pesticidas agrícolas /

By Barberá, Claudio.
Barcelona : Omega, 1989 , Estado de la obra: Lea. 84-282-0852-2

Biotratamiento de residuos tóxicos y peligrosos : selección, estimación, modificación de microorganismos y aplicaciónes.

Madrid : McGraw Hill, 1997 .
338 p. ; , Estado de la obra: Librería Técnica. 25x18 cm.
84-481-1130-3