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Aplicación de la bioquímica a la evaluación del estado nutricional /

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Vitaminas y minerales en nutrición /

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Alimentación, nutrición y agricultura : un enfoque multidisciplinario para América Latina : manual del alumno /

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Santiago de Chile : División de Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1986

Alimentación, nutrición y agricultura : un enfoque multidisciplinario para América Latina : texto general /

By Valiente, Sergio.
Santiago de Chile : División de Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1986

Alimentación, nutrición y agricultura : un enfoque multidisciplinario para América Latina : libro del profesor /

By Valiente, Sergio.
Santiago de Chile : División de Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 1986

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Enseñanza de nutrición en agricultura : un enfoque multidisciplinario : pautas para escuelas de América Latina /

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Guía para evaluar el estado de nutrición.

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Nutrición : prevención de riesgos y tratamiento dietético.

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Tratado SET de trastornos adictivos.

Madrid : Médica Panamericana, 2006 .
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