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Cómo elaborar monografías y tesis.

By Viroglio, Adriana L.
Buenos Aires : Abeledo Perrot, 1993 .
206 p. ; 18 cm. 9502007220

Cómo se hace una tesis.

By Eco, Umberto.
Barcelona : Gedisa, 1995 .
267 p. ; 19,5 cm. 8474324513

Aportes para un trabajo de tesis : construcción y comunicación.

By Perez De Pugliese, Irene.
Jujuy : s.e., 2004 .
136 p. ; 19,5 cm. 9874385200

Tesis y tesinas en Ciencias Económicas.

By Del Carril, Juan Carlos.
Tucumán : Universidad Nacional de Tucumán, 2006 .
207 p. ; 21 cm. 9509394440

Manual de escritura para científicos sociales : cómo empezar y terminar una tesis, un libro o un artículo.

By Becker, Howard.
Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2012 .
236 p. ; 21 cm. 9789876291675

Diagnosis de fallas en plantas químicas complejas : Plantas de grandes dimensiones y procesos batch.

By Tarifa, Enrique Eduardo.
Santa Fé : Universidad Nacional del Litoral, 1995 .
277 p. : 28 cm.

Una propuesta para la modelización de un sistema económico ideal.

By Galli, Daniel Ernesto.
Sydney : Universidad de Macquarie, 2007 .
104 p. : 30 cm.

A new approach for modelling an ideal economic system.

By Galli, Daniel Ernesto.
Sydney : Universidad de Macquarie, 2007 .
93 p. : 30 cm.

Bio-nutrientes orgánicos naturales a partir de carnes rojas de lombrices Eisenia foetida.

By Arnau, Enrique.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2005 .
184 p. : 26 cm.

Evaluación de la CHIA como alimento y fuente potencial de ácidos grasos esenciales.

By Luna Pizarro, Patricia Del Carmen.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2009 .
146 p, : 30 cm.

Formulación de alimentos fortificados larga vida.

By Gimenez, María Alejandra.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2011 .
143 p. : 30 cm.

Vida útil de un producto cárnico emulsionado y fermentado.

By Meriles, Cecilia Mariel.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2014 .
241 p. : 30 cm.

Productos funcionalizados para infusiones, a partir de especies aromáticas y medicinales de la región.

By Cabana, Roxana Del Carmen.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2014 .
1 v. (en varias paginaciones), : 30 cm.

Aprovechamiento integral de frutos del banano para la formulación de productos de pastelerías, fortificados con compuestos funcionales.

By Segundo, Cristina Noemí.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2017 .
123 p. : 30 cm.

Estudio y aplicación de la lógica borrosa para medir, analizar y evaluar calidad sensorial en alimentos.

By Cesari, Matilde Inés.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2016 .
317 p. : , Contiene anexos y presentación de la defensa de tesis. 30 cm.

Metabolitos bioactivos de plantas aromáticas y medicinales y su aplicación como conservantes en alimentos.

By Celaya, Liliana Soledad.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2017 .
xxxii, 179 p. : 30 cm.

Fermentación láctica de tubérculos y granos andinos como estrategia para la obtención de alimentos funcionales.

By Mosso, Ana Laura.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Fac.de Ingeniería, 2019 .
134 p. : 30 cm.

Formulación y caracterización de alimentos larga vida para niños y adultos mayores elaborados con productos de la región.

By Jimenez, María Dolores.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2019 .
151 p. ; il. ; | 30 cm.

Aplicación de harinas proteicas y cultivos andinos en la formulación de suplementos dietarios para deportistas.

By Gremasqui, Ileana De Los Angeles.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2022 .
162 p. : 30 cm.