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Principios básicos y aplicados en el control de calidad de alimentos.

By Samman, Norma.
Jujuy : [S.n.], 1900 .
3 v. , LIFBI.

By Castillo, Gustavo Daniel.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2013 .
68 p. : 30 cm.

By Roberts, Diane.
Zaragosa : Acribia, 1995 .
XV, 276 páginas : 24 cm..
9788420009056

By Jeantet, Romain.
Zaragoza : Acribia, 2010 .
475 p. : 24 cm.
9788420011479 | 9788420011493

By Fangauf, Reinhard.
Zaragoza : Acribia, 1968

Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2013 .
Nº 58, p. 3-80.