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Almacenamiento refrigerado de productos agrícolas.

By Blasco, David Alejandro.
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89 p. : 30 cm.

Manual del constructor de máquinas. /

By Dubbel, H..
Barcelona : Labor, 1980 .
XIX, 1153 páginas : , Contiene apéndice. 20 cm..
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Termodinámica para ingenieros.

By Balzhiser, Richard E..
Englewood Cliffs : Prentice-Hall, 1979 .
xii, 610 p. : , Contiene problemas al final de capítulo, apéndices de tablas y diagramas. 23 cm.
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Tratado general de refrigeración.

By Alvarez Ojea, Emilio.
México : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1973

Curso completo de aire acondicionado.

By Schweitzer, Gerald.
Buenos Aires : Centro Regional de Ayuda Técnica-Glem, 1974 .
154 p. : , Contiene glosario y tablas. 23 cm.

Elementos de ingeniería química (operaciones básicas).

By Vian, Angel.
Madrid : Aguilar, 1976 0403201532

Instalaciónes eléctricas.

By Spitta, Albert F..
Madrid : Dossat, 1978 .
467 p. : 21 cm.
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Ingeniería del frío:teoría y práctica.

By Sanchez Y Pineda De Las Infantas, María Teresa.
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509 p. : 27 cm.
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Procesos de conservación de alimentos.

By Casp Vanaclocha, Ana.
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494 p. : 24 cm.
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Introducción a la ingeniería de los alimentos.

By Singh, R. Paul.
Zaragoza : Acribia, 1998 .
544 p. : , Contiene Tablas varias. 24 cm.
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Formulario del frío.

By Rapin, Pierre.
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470 p. : , Contiene anexos. 23 cm.
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Termodinámica Técnica.

By García, Carlos A..
Buenos Aires : Alsina, 2006 .
xiv, 336 p. : , Contiene diagramas. 23 cm.
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Diseño y construcción de industrias agroalimentarias.

By García-Vaquero Vaquero, Emilio.
Madrid : Mundi-Prensa, 1993 84-7114-336-4

Manual de industrias de los alimentos /

By Ranken, M. D..
Zaragoza : Acribia, 1993 84-200-0737-4