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Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos.

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Trabajos presentados al 2º Curso de capacitación en Producción de Yerba Mate : 6 al 9 de Septiembre de 1994.

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El sector agroalimentario argentino en los 90' /

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A cetária.

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Los procesos en la industria de la conserva del pescado.

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A ostra.

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O polbo.

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Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias /

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Bioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola /

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Especias y aromatizantes alimentarios /

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Diseño y construcción de industrias agroalimentarias.

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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

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Desarrollo e implementación de un plan de gestión de mantenimiento para el sector de fabricación del Ingenio Rio Grande S.A. /

By Ayarde, Carlos Leandro.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy , 2026 .
301 paginas : , Contiene Anexos 30 cm..