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Conservación de frutas y hortalizas.

By Holdsworth, S.D..
Zaragoza : Acribia, 1988 8420006203

Almacenamiento refrigerado de productos agrícolas.

By Blasco, David Alejandro.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 1999 .
89 p. : 30 cm.

Fábricas de alimentos : Procesos, equipamiento, costos.

By Bartholomai, Alfred.
Zaragoza : Acribia, 1991 .
xv, 293 p. , Contiene apéndices. 8420007110

Procesado de hortalizas.

By Arthey, David.
Zaragoza : Acribia, 1992 8420007323

Deshidratación de hortalizas.

By Rojas, Ana Margarita.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2000 .
208 p. : 30 cm.

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas.

By Thompson, A.K..
Zaragoza : Acribia, 2003 .
273 p. : 24 cm.
8420010197

Evaluación de tóxicos en alimentos hortícolas contaminados con plaguicidas.

By Rios, Francisco Teodoro.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2009 .
86 p. : 30 cm.

Textura de los alimentos : medida y percepción.

By Rosenthal, Andrew J..
Zaragoza : Acribia, 2001 .
299 p. : 27 cm.
8420009504

Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala.

By Paltrinieri, Gaetano.
Santiago, Chile : Oficina de la FAO para América Latina y el Caribe, 1993

Efectos de plaguicidas en la fisiología de frutas y hortalizas /

México : Limusa, 1980 968-18-0364-7

Conservación de frutas y hortalizas.

By Southgate, David.
Zaragoza : Acribia, 1992 84-200-0726-9

Necesidades y problemática del sector comercializador de frutas y hortalizas de la provincia de Almería.

By Molina Herrera, Jerónimo.
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Enfermedades de hortalizas en invernadero.

By Reche Mármol, José.
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Producción, manejo y exportación de frutas tropicales y hortalizas de América Latina.

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Fletes internacionales aéreo, marítimo y terrestre para fruta y hortalizas en fresco /

By Tocci, Juan.
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Plagas de las hortalizas : manual de manejo integrado /

Santiago, Chile : FAO. Oficina Regional para América Latina y el Caribe, 1990 956-7064-01-2

Hortalizas : enfermedades en pos-cosecha /

By Vigliola, Marta Irene.
Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1982 950-004-240-1

Enfermedades de las hortalizas /

By Messiaen, C.M..
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Enfermedades de las hortalizas.

By Ogilvic, Lawrence.
Zaragoza : Acribia, 1964

Anuario F.H.I. Argentina 1965 : frutas y hortalizas industrializadas y frescas, desecadas y deshidratadas, vinos varios y sidra, aceitunas y aceites, envases e ingredientes equipos e instalaciones en la República Argentina /

Buenos Aires : Luchini, 1965

Informe sobre posibilidades de exportación de frutas y hortalizas a los Estados Unidos de Norteamérica /

By Ripari, Mariano.
Washington, D. C. : Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Servicio Agrario Internacional. Consejería Agrícola, Embajada Argentina en Washington, D. C., 1991

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Washington, D. C. : Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Servicio Agrario Internacional. Consejería Agrícola, Embajada Argentina en Washington, D. C., 1991

Abonamiento de las hortalizas /

By Laske, P..
Hannover : Verlagsgesellschaft für Ackerbau, 1962

Hortalizas : plagas y enfermedades.

By Rosales, Anaya Socorro.
México : Trillas, 1999 .
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968-24-1283-8

Hortalizas : verduras y legumbres.

Buenos Aires : L.O.L.A.Literature of Latin America, 2009 978-987-1533-09-1

Mapa agroalimentario mundial 2011.

By Antuna, Juan Carlos.
Buenos Aires : INTA, 2011 978-987-679-078-9

Cuantificación y distribución de arsénico en hortalizas (lechuga y acelga) cultivadas en suelos y regadas con aguas contaminadas de la región endémica de la Puna Jujeña.

By Alfaro, Jimena Agustina.
Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias, 2019 .
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Frutas y hortalizas industrializadas frescas desecadas y deshidratadas.

Buenos Aires : FHI, 1976 .
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Alimentos argentinos.

Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Pesca y Gandería, 2000 .
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Alimentos argentinos.

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Alimentos argentinos.

Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, 2008 .
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Alimentos argentinos.

Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2012 .
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Protocolo de buenas prácticas agrícolas para cultivos de tomate de la Zona del Ramal, Provincia de Jujuy.

By Duran, Rosana Flavia Laura.
Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias, 2014 .
53 p. +

Estudio integral de escenarios de producción en una empresa agroexportadora de legumbres y specialties en Perico, Jujuy,Argentina : Mejora continua de procesos vs. reubicación hacia un parque industrial.

By Garnica Tinte, Guillermo Rafael Antonio.
San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy , 2024 .
338 paginas : , Contiene Anexos 30 cm..