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Cultivos andinos subexplotados : y su aporte a la alimentación.

By Tapia, Mario E..
Santiago, Chile : FAO. Oficina Regional para América Latina y el Caribe, 1990

Relatos de la gente, sus cultivos, sus comidas y recuerdos : breve crónica de campesinos y migrantes rurales del área andina de la provincia de Jujuy /

San Salvador de Jujuy : Proyecto integrado PROHUERTA : | Programa Social Agropecuario, 1997

Cultivos marginados : otra perspectiva de 1492 /

Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1992 , Publicado en colaboración con el Jardín Botánico de Córdoba (España) en desarrollo del Programa Etnobotánica 92 (Andalucía 92). 92-5-303217-0

Informe del Taller Subregional sobre Cultivos Andinos Subexplotados : alternativas para la producción y el consumo, La Paz (Bolivia) 11 al 15 diciembre de 1989.

Santiago, Chile : FAO, 1990 , Cab.Port.: Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. Instituto Boliviano de Tecnología Agropecuaria.

Informe final del Taller Sobre Utilización de los Cultivos Andinos Subexplotados en la Alimentación y Nutrición : Quito, Ecuador, 23 al 26 de octubre de 1990.

Quito, Ecuador : FAO, 1990 , Cab.Port.: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación .. Instituto de Investigaciones agropecuarias del Ecuador, INIAP.

Los campesinos del desierto chileno.

By Carevic Rivera, Alvaro.
Iquique : Universidad Arturo Prat, 2000