Results of search for 'ccl=an:7205' › Catálogo en línea

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Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud. por

Salinas, Rolando

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : El Ateneo, 1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Escuela de Minas "Gral. Simón Bolivar" (1)Signatura topográfica: 641 SALa.

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Análisis de grasas y aceites. por

Mehlenbacher, V. C

Series Enciclopedia de la química industrial ; 6

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Bilbao : Urmo, 1970

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 665 MEH VI.

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Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado. por

Mazza, G

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 613.29 MAZ.

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Proceso de obtención de un aceite rico en ácido graso omega-3. por

Ortega, Cristian Alfredo

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 043 PRO ORTp (QCA-48).

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Formulación y evaluación de un proyecto de producción y comercialización de biodiesel a partir de aceite de cocina usado. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2021

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 043 PRO AISf (IND-56).

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Sterols in vegetable oils : aspects of biological variation, influence of technological treatment and the use of sterols to identify vegetable oils / Anna Johansson-Kornfeldt. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Uppsala, Sweden : Department of Food Hygiene. Faculty of Veterinary Medicine. Swedish University of Agriculture Science, 1979

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 547.92 JOHs Ej.1.

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Biocombustibles : utilización de los aceites vegetales como energía renovable / por Luis Angel Agejas Domínguez. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 620.9 AGEb Ej.1.