Resultados
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Microbiología general : microbiología agrícola. Parte 1. por
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Escuela de Minas "Gral. Simón Bolivar" (1)Signatura topográfica: 579.64 CARm.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Guía ilustrada para el estudio de los hongos / Leonor Carrillo. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : [S.n.], 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 582.28 CARg Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Estudio comparativo de métodos para el aislamiento de Fusarium / por Silvia Marta San Martín. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy, 2004
Nota de disertación: Tesis-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias, Jujuy, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 043 SAN Ej.2, 043 SAN Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Detección de levaduras con efecto killer en mieles de la Provincia de Jujuy / por Alfonso Emanuel Carrizo. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy, 2009
Nota de disertación: Tesina para optar por el Título de Licenciado en Ciencias Biológicas- Universidad Nacional de Jujuy- Facultad de Ciencias Agrarias.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera": No se presta (1)Signatura topográfica: 043CAR Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Investigación de Listeria monocytogenes en leche cruda y quesos artesanales locales / Cristian Esteban Ledesma. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy, 2009
Nota de disertación: Tesina para optar por el título de Licenciado en Bromatología- Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera": No se presta (1)Signatura topográfica: 043LED Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Escabeches y encurtidos comercializados en San Salvador de Jujuy / Gustavo Daniel Hoyos. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy, 2011
Nota de disertación: Tesina para Optar por el Título de Licenciado en Bromatología-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 043HOY Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Contaminación fúngica de productos de herboristería comercializados en San Salvador de Jujuy / por Gloria Alicia Condori. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy, 2013
Nota de disertación: Tesina de grado para Optar por el Título de Licenciado en Bromatología- Facultad de Ciencias Agrarias- Universidad Nacional de Jujuy.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 043CON Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Manual de microbiología de los alimentos. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Jujuy : Facultad de Ciencias Agrarias-UNJu, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: CD42 Ej.1, CD42 Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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