TY  - BOOK
AU  - Berardi,Lamberto
TI  - Nociones de merceologÃ­a: segunda parte
PY  - 1982///
CY  - Bueno Aires
PB  - Crespillo
KW  - Alcoholes
KW  - Almidones
KW  - Arroz
KW  - Avena
KW  - Bebidas
KW  - Cebada
KW  - Centeno
KW  - Cereales y harinas
KW  - Fideos
KW  - Gluten
KW  - Grasas
KW  - Harinas
KW  - Hidratos de carbono
KW  - MaÃ­z
KW  - MerceologÃ­a
KW  - Pan
KW  - Pastas
KW  - ProteÃ­nas
KW  - Libro
ER  -