01132cam a22004454a 4500 EM-002624 AR-SsjUBGM 20250619152823.0 250228s1982 ag 000 0 spa d AR-SsjUBGM AR-SsjUBGM spa ag 546 Berardi, Lamberto 3731 Nociones de merceología : segunda parte. 23a ed. Bueno Aires : Crespillo, 1982. 380 p. : il. ; 23 cm Alcoholes 3720 Almidones 9964 Arroz 9965 Avena 9966 Bebidas 7207 Cebada 9967 Centeno 9968 Cereales y harinas 7211 Fideos 9970 Gluten 9971 Grasas 7500 Harinas 3651 Hidratos de carbono 3721 Maíz 9753 Merceología 6861 Pan 7217 Pastas 9973 Proteínas 9974 Libro 14 LB cdu dbem 2015-06-24 9776 9776 0 0 cdu 0 0 EM EM EMC 2015-06-04 Donación 6592 0 546 BER EM-6592 2025-04-05 00:00:00 2025-04-05 LB