TY - BOOK AU - Santos,Javier TI - Proteínas: estructuras fascinantes SN - 9789500007078 PY - 2009/// CY - Buenos Aires PB - Ministerio de Educación de la Nación, Instituto Nacional de Educación Tecnológica KW - Estructura proteica KW - Estudio de la conformación proteica KW - Proceso de plegado proteico KW - Producción de proteinas en el laboratorio KW - Química KW - Libro ER -