Schiappacasse, Eduardo Antonio Biorreactor para la producción de alimentos. - 1a ed. - Buenos Aires : Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología. Instituto Nacional de Educación Tecnológica, 2005. - 116 p. : il. ; 22 cm - Recursos Didácticos ; 18 . ISBN: 9500005263 Subjects--Topical Terms: AlimentosMicrobiologíaTecnología Index Terms--Genre/Form: Libro Universal Decimal Class. No.: 62