Schiappacasse, Eduardo Antonio

Biorreactor para la producción de alimentos. - 1a ed. - Buenos Aires : Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología. Instituto Nacional de Educación Tecnológica, 2005. - 116 p. : il. ; 22 cm - Recursos Didácticos ; 18 .

9500005263


Alimentos
Microbiología
Tecnología


Libro

62