@book{8244,
	author = {Schiappacasse, Eduardo Antonio},
	title = {Biorreactor para la producción de alimentos.},
	publisher = {Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología. Instituto Nacional de Educación Tecnológica,},
	year = {2005.},
	series = {Recursos Didácticos ;},
	address = {Buenos Aires :},
	edition = {1a ed.}
}