@book{42932,
	author = {Quispe, Claudia Alicia and Rios, Francisco},
	title = {Desarrollo de un producto a base de maíz andino e ingredientes funcionales obtenidos de subproductos de la actividad vitivinícola. /},
	publisher = {Universidad Nacional de Jujuy ,},
	year = {2026.},
	address = {San Salvador de Jujuy :},
	note = {Contiene Anexos }
}