@book{39129,
	author = {Abalos, Claudia Juliana and Farfán, Norma Beatriz},
	title = {Formulación y caracterización de un producto cárnico deshidratado /},
	publisher = {Universidad Nacional de Jujuy ,},
	year = {2022.},
	address = {San Salvador de Jujuy :},
	note = {Contiene Anexos.}
}