TY  - BOOK
AU  - Iacomucci,Norma H.
AU  - Royon,Alberto E.
TI  - Costeo del menÃº en gastronomÃ­a : : anÃ¡lisis y gestiÃ³n
SN  - 9871140541
PY  - 2006///
CY  - Buenos Aires : 
PB  - Buyatti, 
KW  - CONTABILIDAD DE COSTOS
KW  - LEMB
KW  - GASTRONOMIA
KW  - LIBRO
N1  - Incluye bibliografÃ­a
ER  -