Campi, Daniel
Estudios sobre la historia de la industria azucarera : volumen I.
- 1a ed.
- Jujuy : UNJu, 1991.
- 152 p.
- Ciencia. Jujuy .
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Bibliografía al final de capítulo.
9507210172
Azúcar
Historia económica
Indígenas
Producción agrícola
Proteccionismo económico
Recursos naturales
Trabajador migratorio
Texto
982