Taboada, María Stella Los dueños de la zafra : vida y trabajos en un ingenio azucarero. - Tucumán : Cerpacu, 1996. - 135 p. Bibliografía p. 131-135. Subjects--Topical Terms: Historia socialIngenios azucareros Subjects--Geographic Terms: Tucumán Index Terms--Genre/Form: Texto Universal Decimal Class. No.: 982.65